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皮蛋日本豆腐大米粥的做法步骤

1.食材：大米（已淘洗）

2.皮蛋（已剥壳）

3.日本豆腐

4.猪油

5.将日本豆腐放在案板上切开、去包装、切成块，待用。

6.将皮蛋放在案板上切开，待用。

7.在高压锅里倒入适量的清水烧开。

8.接着，下入大米烧开。

9.盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

10.焖至没气后开盖，合入切好的日本豆腐和皮蛋，搁点猪油。

11.搅动一下煮开，煮至1分钟。

12.然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。